喜代娘

喜代娘(三重) 清水醸造株式会社

三重県鈴鹿市若松東3-9-33

特定名称酒は、すべて総米１ｔ以下の仕込で行っております。

伝統とは、チャレンジであると考えています。 当社独自の特別の仕込み方法があるわけではありません。

従来からある醸造技術の伝統に学び、その中で、 酵母にとってよりよい環境をいかに整えるかということが我々の仕事です。

良い米を厳選し、自然の恵みに感謝しつつ酒造りを行っています。

これからの日常酒の新たなスタンダードを構築する気持ちで仕事に取り組んでいます。

（蔵元案内より）

最終更新日:平成28年11月1日