地酒

吟奏の会『VINTAGE』

本物の日本酒は何年間も熟成し、季節と共にその味を磨き上げる素晴らしい酒質を持っています。吟奏の会・VINTAGEは熟成しうる本物の日本酒を協賛蔵元さんと共に造り上げ、お客様に提供しています。

吟奏の会の日本酒は、味わいと熟成を損なう「加水」をしていない『原酒』です。この場合、『日本酒』もワインと同様に熟成していきます。徹底した冷蔵管理（５度以下）の元、より良い状態へ熟成させます。時間が酒を旨くしていきます。その結果、醸造年度(ＶＩＮＴＡＧＥ）の違いや熟成による味わいを提供できるのです。

もちろん、現在お楽しみになっても素晴らしい日本酒です。価格も吟奏の会のために仕込んでもらった日本酒ですので、実にリーズナブルに設定されています。

VINTAGEは醸造年を表します。是非一度お試しになって下さい。

協賛蔵元